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使用真空滾揉機應注意什么事項

返回列表來源:weixian 發布日期 2018-08-30 瀏覽:

    使用真空滾揉機可以縮短腌肉時間、上色均勻、增加鮮嫩度、增加出品率,從而被更多的禽類(雞肉、鴨肉、鵝肉等)、醬鹵類(醬牛肉、烤肉、兔肉、鹵肉等)肉制品和休閑類食品(魔芋毛肚、豆干)等加工企業所使用。今天,一起了解使用真空滾揉機應注意什么事項吧!
    1、設備的電器部分在出廠前就已經調整完畢,原則上不能隨意進行調整;
    2、時間部分客戶可以根據需求進行調整;
    3、如果是加裝了變頻器的設備,在調速時應緩慢調整,不能急速加速或減速;
    4、若設備運轉時有異常,可按急停按鈕,全機斷電,若需重新啟動,應先打開急停按鈕,再按下滾揉鍵,設備重新工作。
    5、沖洗設備時,請保護電控箱和后端電器區,嚴禁進水。
    6、定期更換減速機油,真空泵油。
    7、每天排放油水分離器里的污水。
   

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